Il y a des sites de modélisme avion ou autres dans lesquels la poussée de très nombreuses hélices a été calculée...
je n'ai pas retrouvé mais par exemple ici
https://heliciel.com/helice/calcul-heli ... ulsive.htm
mais plus pratiquement si tu mesures la puissance en W d'un moteur électrique ( P = V x I) qui fait tourner la même hélice à la même vitesse que ton moteur vapeur, tu auras à très peu près la puissance que ton ensemble vapeur délivre, et donc savoir s'il peut faire rouler la bête !!
à vue de nez, 3000 rpm avec une hélice de 30 cm va le faire, mais peut-être pas dans une côte...