1er Forum Francophone

Bonjour à tous,

Une gourmandise de plus, recette donnée par une amie Portugaise.

Gâteau roulé à l'orange

Ingrédients:

8 œufs
300g de sucre en poudre
2 cuillerées à soupe de farine
Sucre en poudre
1 orange

Préparation:

Préchauffer votre four à 250°
Mélanger dans une jatte le sucre et la farine
Puis incorporer les œufs

Ajouter le zeste et le jus de l'orange
Mélangez délicatement, éviter que le mélange "bulle"

Beurrez un plat rectangulaire anti-adhésif (ou papier sulfurisé), versez la préparation.
Mettez au four et laissez cuire jusqu'à ce que le gâteau soit doré (environ 10 à 15 min.)
Ne pas s'étonner il va gonfler comme un soufflet, et retomber dès l'ouverture du four.

Pour rouler le gâteau:

Saupoudrez de sucre en poudre sur un torchon
Disposez le gâteau encore chaud dessus
Roulez à l'aide du torchon.

A déguster frais avec un bon porto ou punch!!!


Voila je viens de le faire, encore tout chaud.

Je veux bien gouter.
Tu as mon adresse postale

prépare le j'arrive

Je sent l'odeur jusqu'ici !

C'est ou chez toi ? t'en laisse un bout hein !

On peux changer l'orange par du chocolat ?

papydom a écrit :C'est ou chez toi ? t'en laisse un bout hein !

pas la peine !je suis sur qu'ils ont tout bouffé !

c'est quoi un radin: c'est quelqu'un qui ne ne pense pas à moi !

rien que pour les embeter :
Demain

Menu:

Kir royal
Croque en bouche (foie gras caviar etc..)
Melon au porto
Avoca mayonnaise
Fricassée de coquilles saint jacques
Langoustes à la tahitienne

Gateau éponge à l'eau de fleur d'oranger

Café
Rhum de la martinique
Sieste améliorée





sans blaguer; le gateau éponge ,c'est super !

Bonjour..

Un peu plus léger: extrait d'unancien livre de recettes..



Bon apetit..

Michel a écrit : Menu:

Avoca mayonnaise

Trouvez l'intrus ;)
lol

ludique a écrit :Bonjour..

Un peu plus léger: extrait d'unancien livre de recettes..



Bon apetit..

Miam miam !
y'as des gourmands sur Blooo

a dévorer des yeux.....!!!!...

ludique a écrit :Bonjour..

Un peu plus léger: extrait d'unancien livre de recettes..



Bon apetit..

Les jours suivants...
Salade de carottes
Steak hâché
Coquillette
Yaourt

"Bon appétit" les cuisiniers gourmands

salut à tous,
Moi qui prends que deux yaourts au diner, vous êtes ignobles

Et la cuisine à la vapeur, vous en pensez quoi !!

::bravo::.... Que vous avez dû TOUS l'adopter !!!! que les gourmandises sont réservées aux grrrrandes occasions.... merci à Denis PAPIN